12.11.2019 Мои первые впечатления о норвежской еде.Часть 1

Вот наконец-то определилась о чем рассказывать . Тема всем понятная . Думаю , что женщины моего поколения , родившиеся в Советском Союзе, умеют готовить и , возможно, гордятся своим умением . Я искренне рада , когда приготовленная мною еда нравится окружающим. Лет с 14 я начала готовить еду . Первые мои успехи - это была домашняя выпечка. А потом уже все наши славянские блюда я освоила, и приготовление пищи никогда не было мне в тягость . По жизни еда была основной статьей расходов и в Советском Союзе и после. Так вот такой вот закаленной своей пятиметровой кухней, я приехала в Норвегию в возрасте , в котором некоторые часто бывают бабушками и не один раз и , естественно,. сразу включилась в процесс приготовления пищи с большим энтузиазмом, рассчитывая на « беспрекословное» одобрение всей норвежской семьи. Напомню , что я приехала в деревенский дом к своему будущему мужу и к его двум дочкам-подросткам , к собаке породы колли и к кошке, которая до сих пор является моей «подругой». Поначалу я, конечно, пыталась выяснить вкусовые предпочтения семьи . Девочки ответили, что « они едят пиццу и пьют кока-колу» . Муж , который был ещё не муж, вежливо сказал, что «он ест все». Меня это успокоило и обрадовало, потому что он ещё сказал, что любит картошку, особенно пюре. Тут я чуть не прослезилась от умиления, потому что чистить картошку было моим любимым занятием с 7-летнего возраста., тем более такую картошку как в Норвегии , уже подготовленную , чистую из супермаркета! На раз два три! Приехала то я 15 декабря , перед самым Рождеством, когда идёт полным ходом закупка продуктов. Выезжали мы всей семьей в супермаркет и девочки сразу складывали в тележку то , что они едят , а Иван все остальное , включая еду для кошки и собаки. А мне оставалось только смотреть на норвежские цены. Конечно, я могла тоже смело бросать в телегу понравившийся продукт , но испытывала некую растерянность : телега забита продуктами, добавить вроде и нечего, разве что пачку кофе … Когда приезжали домой , была задача « запихнуть « это все не в пустой холодильник. Потом я уже стала соображать , холодильник постоянно пополняется , но редко чистится , а были моменты, когда девочки вообще забывали» прикрыть дверцу, потому что надо было разместить , поправить вываливающийся продукт, но до этого девочки -подростки додуматься не могли. Ладно не буду заострять внимание на такие мелочи . У меня тогда теплилась надежда, что я смогу приучить эту семью к нормальной домашней еде. Продолжение следует….